Kai Seki Magoroku KK Yanagiba - Nóż sashimi 27cm

Kai Seki Magoroku KK Yanagiba - Nóż do sashimi 27 cm to precyzyjne narzędzie przeznaczone dla miłośników sushi i sashimi, którzy oczekują perfekcji przy krojeniu.

Ten nóż Yanagiba posiada ostrze długości 27 cm wykonane z nierdzewnej stali, co umożliwia długie, gładkie cięcia bez rozrywania delikatnego mięsa ryby. Wąskie, sztywne ostrze jest idealne do krojenia cienkich, równych plasterków sashimi.

Kolor ostrza to klasyczny odcień stali nierdzewnej, łączący trwałość z utrzymaniem ostrości. Drewniany uchwyt o długości 12,7 cm zapewnia wygodny chwyt i dobrą kontrolę nad nożem podczas precyzyjnych czynności.

Drewniany uchwyt nadaje nożowi naturalny wygląd i ergonomię, co zwiększa komfort użytkowania podczas dłuższej pracy. Produkt jest dostarczany jako 1 sztuka i sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domu.

Zastosowania obejmują przygotowywanie sashimi i nigiri oraz filetowanie ryb, gdzie długie, czyste cięcia poprawiają prezentację potraw i ich strukturę. Nóż pozwala osiągnąć profesjonalny efekt na talerzu.

Pielęgnacja: zaleca się mycie ręczne, natychmiastowe suszenie i regularne ostrzenie, aby zachować optymalną ostrość. Przy właściwym użytkowaniu i pielęgnacji stal nierdzewna będzie odporna na korozję.

• Długość ostrza: 27 cm dla długich, równych plasterków
• Materiał ostrza: stal nierdzewna dla trwałości
• Uchwyt: drewno, 12,7 cm dla komfortowego chwytu