Kai Yanagiba Black 15cm - Japoński nóż kuchenny to precyzyjne narzędzie pochodzące z Japonii, stworzone z myślą o profesjonalnych kucharzach i wymagających miłośnikach gotowania.

Nóż wyposażono w ostrze o długości 15,5 cm wykonane ze stali wysokiej jakości (typ 6A/1K6), co zapewnia długotrwałą ostrość i znakomite właściwości tnące podczas filetowania oraz porcjowania ryb. Kolor ostrza to stal nierdzewna, co dodaje mu elegancji.

Czarna plastikowa rękojeść ma długość 12,5 cm i zapewnia wygodny chwyt oraz dobrą kontrolę przy precyzyjnych cięciach. Materiał jest łatwy w pielęgnacji i odporny na intensywne użytkowanie kuchenne.

Jako nóż Yanagiba model ten został zaprojektowany głównie do precyzyjnego krojenia sashimi i innych dań rybnych. Długa, smukła forma i często jednostronne ostrzenie umożliwiają długie, gładkie cięcia bez uszkadzania struktury mięsa.

Wyprodukowany w Japonii, co świadczy o rzemieślniczej jakości i tradycyjnych metodach produkcji. Produkt zawiera 1 sztukę (1 pc.).

Zastosowania: idealny do filetowania i przygotowywania surowych ryb do sushi i sashimi, porcjowania filetów oraz krojenia cienkich plasterków mięsa i warzyw do eleganckich prezentacji.

Najważniejsze atuty: trwała stal 6A/1K6, ostrze 15,5 cm do precyzyjnych cięć, ergonomiczna czarna plastikowa rękojeść 12,5 cm oraz japońskie wykonanie gwarantujące jakość.

Długość ostrza: 15,5 cm
Typ stali: 6A/1K6
Rękojeść: czarny plastik, 12,5 cm
Typ noża: Yanagiba, idealny do sashimi
Kraj pochodzenia: Japonia