Nóż Sujihiki Miyabi 6000 MCT ze Stali - Japońskie Rzemiosło

Miyabi 6000 MCT Steel Sujihiki Knife - Japanese Craftsmanship to precyzyjny nóż sujihiki łączący japońskie rzemiosło z wysoką wydajnością cięcia.

Ostrze o długości 24 cm wykonane ze stali MC63 ma szary odcień i zapewnia długie, równomierne i czyste plastry, idealne do ryb i mięs.

Czarna drewniana rękojeść gwarantuje pewny i wygodny chwyt; całkowita długość noża wynosi 380 mm, a waga 200 g, co daje dobre wyważenie podczas pracy.

Przy szerokości ostrza 24 mm i wysokości 36 mm ten sujihiki łączy cienkość z odpowiednią sztywnością, umożliwiając precyzyjne cięcia bez naruszania struktury produktów spożywczych.

Stal MC63 zapewnia trwałość krawędzi i stosunkowo łatwą konserwację, co sprawia, że nóż nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego.

Sprawdzi się przy przygotowywaniu sashimi, filetowaniu ryb, krojeniu cienkich plastrów mięsa czy warzyw; doskonale nadaje się tam, gdzie liczy się precyzja.

• 24 cm ostrze z MC63 — precyzyjne cięcia
• Czarna drewniana rękojeść — wygodny chwyt
• Waga 200 g, długość 380 mm — dobre wyważenie
• Idealny do ryb, mięsa i cienkich plasterków

Wybierz Miyabi 6000 MCT, aby wprowadzić do swojej kuchni połączenie estetyki, trwałości i japońskiej precyzji cięcia.